Купине су бобица деликатне ароме и хармоничног слатко-киселог укуса. Садржи много хранљивих материја, витамина и минерала који су корисни за људско здравље. Бобица је погодна за свежу потрошњу, замрзавање и прераду. Купине сорте Чачанска бестрна су посебно погодне за индустријску употребу, одликују се одличним укусом и техничким карактеристикама.
Историја селекције сорти
Купина Чачанска Бестрна је сорта српске селекције добијена укрштањем популарних сорти Блацк Сатин и Дирксен Торнлес. Тренутно је једна од најпопуларнијих купина без трна у Србији и другим земљама Балкана.
Опис и карактеристике купине Чачанска Бестрна
Српска сорта Чачанска бестрна нема бодље и одликује се великим растом - до 3-3,5 метара, ако се изданци не обрезују. Гране морају бити постављене на решетке. Бобице се сакупљају у гроздове који се налазе дуж целе дужине изданка.
Сорта купине Чачанска Бестрна одликује се одличним приносом - до 13-14 килограма бобица по грму. Биљка почиње да даје плодове најобилније 4-5 година након садње.
О предностима и недостацима
Верује се да бобице стичу свој пуни укус након што грм достигне старост од 4-5 година. Зашећере се, боље подносе транспорт, а принос се повећава.
Правила за узгој усева
Да би се биљке укорениле на новом месту и почеле да доносе плодове, потребно им је обезбедити адекватне услове за живот.
Одабир локације
За садњу купине бирајте јужне падине или друга места која су добро загрејана и обасјана сунцем. Упркос чињеници да је чачанска бестрна способна да расте у полусјени, само на јаком сунцу њене бобице ће бити крупне и слатке, а плодови ће бити импресивни.
Избор тла је важан. Требало би да буде благо кисело, јер купина не подноси алкална и кречњачка земљишта. Ниво подземних вода је такође важан. Биљка неће живети у мочварним или поплављеним подручјима.
Потребна је заштита од јаких хладних ветрова. Ово је главни разлог одумирања засада зими.
Слетање
Грмље се сади у пролеће. Рупе за садњу се припремају у јесен, копајући до дубине од најмање 40 центиметара. У јаме се додаје органска материја у виду хумуса или трулог растреситог компоста, шака минералних ђубрива, а ако је земља прегуста, пепео и песак.
Биљке се саде у редовима, на удаљености од један и по метар једна од друге. Оставите најмање 2 метра између редова. Засађене биљке се обилно залијевају, а тло испод њих се малчира како би се одржала влага и растреситост тла.
Правила неге биљака
Да би се добила пуна жетва, садњама треба обезбедити стабилну негу.
Заливање и ђубрење
Биљци је потребна влага само током тешке суше, јер имају дуге, моћне корене. Морате редовно хранити, посебно током индустријског узгоја. У рано пролеће се примењују азотна ђубрива, најчешће уреа или амонијум нитрат, органска материја; када се усев формира и сазре, додају се средства која садрже калијум и фосфор, на пример, суперфосфат.
Узгајивачима јагодичастог воћа потребан је додатак микроелемената, попут гвожђа, због могућности развоја хлорозе због недостатка гвожђа.
Обрезивање и везивање грма
Купине сорте Чачанска бестрна имају дугачке изданке, па их је потребно гајити на шпалиру. Формира се одмах након садње, забијајући у цеви висине до 3 метра у размаку од 4-6 метара између њих. Жица се навлачи на цеви у редовима, а изданци су причвршћени за њих. Грмље се мора формирати, остављајући до 5-7 најјачих и најтрајнијих. Биљке не требају штипање.
Припрема за зиму
У већини подручја, за зиму, трепавице се уклањају са решетке, савијају се на земљу и причвршћују, прекривене агрофибром. То треба урадити непосредно пре почетка јаких мразева, јер се на врућини и влажности засади могу осушити.
Контрола болести и штеточина
Биљке су отпорне на болести и штеточине, не треба заборавити на превенцију. Да би се избегле масовне гљивичне инфекције, посебно на великим плантажама, засади се третирају 1% раствором бордо мешавине два пута у сезони - на самом почетку вегетације и након пуне жетве. Прскање се не врши на бобицама. Исти захтев важи и за употребу инсектицида. Ако је потребно, грмље се обрађује пре постављања бобица и након што се сакупе.
Методе репродукције
Најчешћи метод размножавање купине - резнице. То могу бити полуодређене резнице одсечене од матичне биљке или вегетативни изданци савијени на тло и причвршћени за њега. Када се из успаваног пупољка појави нова клица, укорењене младе купине могу се одвојити и посадити на јато. После годину дана нове биљке су спремне за садњу на стално место.
Сакупљање и складиштење
Бобице постају слатке након пуног сазревања, али пуштају сок 3-4 дана након бербе.Због тога их је потребно рециклирати што је пре могуће. Ова сорта је одлична за баштоване аматере којима није потребан дуг транспорт производа или за велика индустријска предузећа са сопственим погонима за прераду. По продуктивности, Чачанска бестрна надмашује најпопуларније модерне сорте купине.
