Кајсија сорте Схалах или Ананас прилично је позната међу воћним културама које воле баштовани. Кајсије су цењене не само због одличног укуса, већ и због садржаја корисних супстанци: витамина Б, А, Ц, микроелемената (јод, гвожђе, фосфор, калијум и магнезијум), танина, влакана, киселина.
Кајсија (суве суве кајсије) је посебно корисна за особе које пате од срчаних и васкуларних болести. Јача имуни систем, благотворно утиче на стање коже.Не препоручује се за употребу код пацијената са дијабетес мелитусом, јер садржи шећер.Узгајивачи су уложили све своје напоре у узгој сорте која се зове Ананас Тсиурупински.
Опис сорте
Када се описују карактеристике сорте Схалах, она се карактерише као непретенциозна кајсија са добрим приносом. Јавља се у средњем и раном сазревању.
Дрво воли иловасто, лагано иловасто тло. Боље је изабрати место за садњу које је сунчано и топло, узвишено, удаљено од подземних вода и заштићено од пропуха.
Важно! За добар раст биљака неопходно је периодично прихрањивање (корен и фолијарно - прскање листова) и рахљење тла изнад кореновог система. Ове процедуре је најбоље урадити након кише и заливања.
Кора биљке је сивкасте боје, са пукотинама. Листови су мат, богате зелене боје, широки.
Биљка је склона расту круне. Обрезивање грана игра важну улогу у повећању продуктивности. Ово се објашњава чињеницом да се приликом уклањања вишка лишћа ствара максимално осветљење за дрво, што промовише раст грана. Обрезивање се може обавити у пролеће или јесен. Када се старе и болесне гране одсеку, биљка се подмлађује и формира се круна која је погоднија за негу дрвета.
Биљка воли влагу. Обилно заливање је посебно важно током 1. месеца након садње. Заливајте 2-3 пута недељно, 10-15 литара по стаблу.
Ананас Тсиуриупински кајсија има следеће карактеристике:
- средња висина и широка круна;
- тежина плода, у просеку, 40 грама, неправилног искошеног облика;
- површина коре је квргава, са малим пухом, густа;
- Боја плода је светло жута, без руменила;
- пулпа је светло жута, средње влакнаста, сочна;
- укус је слатко-кисео, са савршеном равнотежом између слаткоће и киселости;
- Семе је ситно и лако се одваја од пулпе зрелог воћа.
Разлика између сорти кајсије Ананас Схалах и Ананас Тсиуриупински је у томе што је Ананас Тсиуриупински хировитија врста. И, уз неправилну негу (лоше заливање, недостатак резидбе), испада незреле плодове и губи добар укус.
Предности и мане сорте
Кајсија Шалах има предности и мане.
Предности:
- отпоран на монилиозу, кластероспориозу, увијање листова;
- самооплодна;
- добра зимска отпорност, отпорност на сушу.
- способност брзог опоравка након зимског смрзавања (међутим, у јаком мразу може умријети);
- касно цветање смањује ризик да биљка буде изложена мразу у пролеће;
- одличан принос: годишње дрво је способно да произведе до 200 килограма кајсија у једној сезони, а под повољним климатским условима и добром негом - до 350 килограма. Због тога се широко користи за прераду у индустријским размерама у фабрикама конзерви.
Недостаци:
- када воће постане презрело, квалитет укуса се погоршава и у пулпи се појављује пуно влакана;
- лако осипање зрелих плодова;
- не може се складиштити дуго (максимално 7 дана);
- не толерише стагнацију воде у подручју кореновог система.
Карактеристично
Сорта кајсије Схалах има своје карактеристике:
- усев воћа има добру густу круну и брз раст;
- од 4 године живота почиње да даје плодове сваке године;
- дебло може нарасти до 5 метара у висину.
Блоом
карактеристика:
- време цветања биљке зависи од климе раста - у топлим подручјима долази раније него у хладним;
- цветови су велики, величине до 3 центиметра, са закривљеним белим латицама, благо ружичасте изнутра;
- Пре навршених 4 године препоручује се брање цветова како би кајсија ојачала и могла да поднесе добру бербу.
Воће
Карактеристике воћа:
- плодови су велики (могу достићи до 85-90 грама), овалног или елипсоидног облика, са благом гомољастом;
- боја - од розе-жуте до бледо жуте, са деликатним замућеним, бледо гримизно смеђе;
- кожа је баршунаста, густа;
- пулпа средње густине, сочна, крем боје;
- у погледу садржаја шећера - средње слаткоће;
- има одличан укус;
- семе наранџасте боје се лако одваја од пулпе, мале је величине;
- плод је добро очуван током транспорта;
- Може се јести свеже, сушено, конзервирано, додати у пецива и салате.
Период сазревања
Ананас кајсије сазревају почетком јула. Али тачно време зависи од временских услова. У јужним регионима Русије, плодови почињу да сазревају почетком јуна. У централним регионима - крајем јула или почетком августа.
Сакупљање воћа
Жетва се бере у топлом, сувом времену, не више од 7 дана.
Због особености лаког осипања на земљу и модрица при паду, плодове кајсије је боље брати ручно. И не треси гране.
Стораге Феатурес
Воће се пажљиво ставља у кутије (дрвене, картонске). Чувати на ниским температурама у посебним просторијама. Оштећени плодови се не могу чувати. Треба их рециклирати.
Важно! За боље очување, плодови се сакупљају пре сазревања, прекривени папиром или салветама.
Како да расте
Воћка се добија на 3 начина:
- Од саднице. За бољи опстанак, саднице се морају садити у пролеће, пре вегетације.Пре садње, 1-2 недеље унапред, потребно је да ископате јаме за садњу 60к60 сантиметара унапред, са дубином од 70 центиметара или више. Најбоље је припремити рупу у јесен.
Дно јаме је прекривено шљунком, затим се поставља мешавина тресета са земљом и минералним компонентама. Приликом садње, морате осигурати да коријенски систем кајсије буде 7 центиметара виши од нивоа тла. Садница мора бити стара најмање 1 годину и имати јаке корене. На деблу мора бити најмање 2 гране. Пре садње, боље је потопити корење у посуду са хранљивом течношћу (мешавина воде и стимуланса раста).
- Кајсија из коштице.
Да би се биљка добила из семена, узима се из крупног и зрелог плода. Дан пре садње ставите семе у воду да омекша. Садња се врши у хранљивом тлу, копајући рупу дубине не више од 6 центиметара, на месту заштићеном од пропуха. Након тога обилно залијте.
Карактерише га стопа преживљавања када се сорта размножава резницама на другим стаблима (неке врсте шљиве, трешње, брескве).
Места раста
Домовина биљке је Јерменија. Сорта се широко проширила по азијским земљама и топлим регионима Русије. Може уродити плодом у Сибиру и на Уралу.
Кајсија од ананаса има више предности него недостатака, због чега баштовани преферирају ову сорту.
Међутим, верује се да је најукуснија кајсија Схалах воће које се узгаја у Араратској долини на Кавказу.
