Хајде да причамо о тритерпенским киселинама које се користе за биљке. Ово је активна компонента која регулише раст биљака. Производ се користи за третирање семена и већ зрелих усева. Ова вредна органска једињења повећавају клијавост у пољу и побољшавају процесе раста и развоја. Ова супстанца такође убрзава сазревање воћа и повећава принос већине усева.
Тритерпенске киселине: општи опис
Гледамо биљне тритерпене - једну од група тритерпенских киселина које су изоловане из природних извора. Тритерпеноиде природног порекла луче разне биљке - акумулирају ову супстанцу у облику гликозида и естара. Уље јеле садржи посебно високу концентрацију једињења тритерпена.
Хемијска и физичка својства тритерпенских киселина
Тритерпеноиди и тритерпени, за разлику од других терпенских једињења, су чешћи у природи. Дакле, извори ове вредне хемикалије су седиментне стене, нафта, животињска ткива и биљке.
Тритерпени имају мању разноликост структурних врста - за разлику од терпена. Тритерпени су способни да разграђују сопствени угљенични скелет, формирајући стероидна једињења.
Неке биљке постају извори тритерпена, који су биолошки активна сума природних једињења. Уобичајени извори ових вредних органских једињења:
- разне биљне биљке;
- плодови морске кркавине;
- Сибирска јела, односно њено дрвенасто зеленило.
Биолошки активна количина природних једињења садржи: бетулинску, урсолну и олеанску киселину. Хајде да размотримо физичко-хемијска својства ових компоненти:
- Бетулинска киселина је једињење високе молекуларне тежине са прилично високом густином, тачком кључања и тачком паљења. Не испољава значајан притисак паре на собној температури, има релативно висок индекс преламања и треба га хладити на +4°Ц.
- Урсолна киселина - има слична физичка својства као бетулинска киселина (густина, молекулска тежина, притисак паре), али има разлике у тачкама кључања и паљења. Тачка топљења овог хемијског једињења је нижа од бетулинске киселине. Урсолну киселину карактерише и то што је нерастворљива у води.
- Олеанска киселина. За разлику од тежих киселина, олеанска киселина има прилично ниску густину и притисак паре. Такође има релативно ниску тачку кључања и топљења. Ово хемијско једињење је нерастворљиво у води, али се може растворити у низу других органских растварача. Ова супстанца је стабилна када се чува на 2-8 степени Целзијуса, али је некомпатибилна са јаким оксидантима и алуминијумом.
Утицај тритерпенских киселина на биљке
Ове природне супстанце комбинују неколико вредних квалитета који се користе у пољопривреди. Ова органска једињења имају следеће врсте активности: цитотоксично, имунорегулаторно, антивирусно, антимикробно и фунгицидно.
Примене тритерпенских киселина
Ове биолошки активне супстанце се широко користе у производњи лекова и козметике. У овом случају, тритерпеноиди се могу укључити у састав као помоћни и активни састојци.
У агроиндустријској производњи, уз помоћ органских једињења добијених из јеле, штите се различити усеви у различитим фазама раста и прерађује се семе. Ово се ради како би се повећала стопа преживљавања биљака, ојачао њихов имуни систем и повећала продуктивност.
Коришћењем производа који садрже ову супстанцу прерађују се: грожђе, поврће, махунарке, индустријске и житарице. Када лек који садржи ову активну супстанцу уђе у биљне усеве, изазива активацију имуног система, значајно повећавајући отпорност биљака на стрес.
Токсиколошка својства и карактеристике тритерпенских киселина
Ово је активна супстанца ниске опасности. Ако се придржавате свих препоручених стандарда и прописа за употребу, супстанца неће нанети штету људима, животињама и животној средини.
Методе за производњу тритерпенских киселина
Постоји неколико метода за екстракцију биолошки активних тритерпеноида који се могу користити у производњи и агроиндустријској делатности. Главни извор производње је смрвљено зеленило јеле. Ево три индустријске методе за добијање ових вредних органских једињења:
- Једна метода је екстракција супстанце коришћењем органског екстрактанта. У овој методи, циљни производ се изолује дестилацијом мешавине алкохола или ацетона и воде. Екстраховати са алифатичним алкохолом са 1, 2 или 3 угљеника или високо концентрованим ацетоном. Добијена течност се затим може користити као екстрактант за следећу фазу.
- Осушене иглице јеле, одвојене од изданака, третирају се засићеним воденим раствором натријум бикарбоната и двопроцентним воденим раствором На хидроксида. Затим се раздвоје раствор бикарбоната-вода и алкално-вода, након чега се течност закисели до пХ 2 хлороводоничном киселином и екстрахује диетил етром.
- Друга метода је третирање екстракта иглица јеле помоћу воденог раствора алкалног средства. Затим се одвоји водено-алкални раствор, закисели до пХ 2 и екстрахује коришћењем терц-бутил метил етра. Овај естарски слој ће садржати тритерпенске киселине. Затим је етарски слој испран засићеним воденим раствором НаЦл, затим осушен коришћењем анхидрованог Мг сулфата и упарен до потпуног сушења. Излаз треба да буде чврста пена. Ово ће бити коначни облик циљног производа.
